Toooooooorta...tanto per cambiare! :)

Mi rendo conto che il nome di questo blog anzichè "Belle di padella" ossia "belle notizie", visto le nostre ricette doveva chiamarsi forse "Belle cose dolci" o qualcosa di simile, perchè a casa nostra ogni scusa è buona per fare un dolce. 

Oggi  dunque vi proponiamo una torta, molto nota nel web, come "Torta M.Braito", facile e veloce da fare, versatile e di sicura riuscita. Questa è la nostra versione, con una dose ridotta di burro rispetto all'originale, che eventualmente si può sostituire con olio.

INGREDIENTI: 

• 200gr farina 00;
• 2 uova intere e 1 tuorlo;
• 170 gr di zucchero;
•  2 cucchiaini di lievito per dolci;
• 100 gr burro fuso;
•  1 pizzico di sale;
• marmellata o crema di nocciole a piacere.

PROCEDIMENTO:

In una ciotola, sbattete con una forchetta le uova intere e il tuorlo, giusto per amalgamarle; aggiungete poi lo zucchero, la farina,  il lievito, il sale e il burro fuso. 

Mettete l'impasto ottenuto in una teglia da forno (di 24 cm) con il fondo coperto di carta forno, sistemate un po' con il dorso di un cucchiaio, ma vedrete che in cottura l'impasto si assesterà da solo, e cospargete di marmellata a vostro piacimento, noi abbiamo messo un tris: confettura alla fragola, marronata e crema di nocciole e cacao.

Mettete in forno a 180° per 30 minuti circa.

Preparate il thè e gustatevi la vostra torta... 

Vi aspettiamo?!!