Lasagne al forno con gamberoni

  Queste lasagne a casa mia sono particolarmente apprezzate dai nostri ragazzi che sono un po' refrattari alle verdure,al ragù bolognese e a tante altre cosine che invece a parer nostro sono tanto tanto buone....ma ne hanno di tempo per cambiare idea....beati loro!!!!  

  

INGREDIENTI:

• 1 pacco di lasagne sfogliavelo
• 1 kg di gamberoni
• olio,sale, prezzemolo,aglio
• vino bianco
• grana.

Per la besciamella:

• 1 litro latte
• 90 gr di burro
• 60 gr farina
• sale qb.

Procedimento: Sgusciate i gamberoni,togliete il filo nero, sciacquateli in acqua corrente e fateli saltare in una padella  a fuoco vivace con olio, uno spicchio d'aglio,sfumate col vino bianco e cospargeteli di prezzemolo tritato.Preparate la besciamella, nel modo consueto e disponete in una teglia da forno a stati alterni la sfoglia e i gamberi con la besciamella. Sull'ultimo strato abbondante besciamella, grana e fiocchetti di burro per gratinare.In forno  a 180°C per circa 30 minuti...Buon appetito!!!!!!