mercoledì 1 luglio 2015

Torta cioccolato e mandorle (morbida, all'acqua, vegana) .E il look estivo del nostro Bemolle!!!!!




Benedizione gaelica

La strada ti venga sempre dinanzi,
e il vento soffi alle tue spalle
e la rugiada bagni l'erba su cui poggi i passi.
E il sorriso brilli sul tuo volto
e il cielo ti copra di benedizioni.
Possa una mano amica tergere le tue lacrime
nel momento del dolore.
possa il Signore Iddiotenerti sul palmo della mano
fino al nostro prossimo incontro.



Torta cioccolato e mandorle all'acqua:
  • Ingredienti:
  • 300 g farina integrale o riso
  • 70 g cioccolato fondente tritato 
  • 85g zucchero di canna
  • 300 ml acqua
  • 80 ml oliooliva
  • una manciata di mandorle
  • 1 busta lievito per dolci
Procedimento, peraltro facilissimo: mettete in una terrina farina, zucchero, stemperate con acqua e olio, aggiungete il cioccolato a pezzi e per ultimo il lievito setacciato.
Versate in uno stampo  con il fondo coperto di carta forno, l'impasto ottenuto ,disponete le mandorle in superficie e cuocete a 180° per 30 minuti.controllate la cottura facendo, come sempre la prova stecchino.
 
E' un periodo di alimentazione consapevole....per scelta delle figlie!!!!Quindi niente dolci con olio di palma, farine integrali a go-go, latte di soia, riso ecc.
Questa torta è molto buona, è piaciuta ai vari assaggiatori, è di facile realizzazione e di sicura riuscita.
Ps .Noi non mangiamo solo consapevole.....io credo che la verità sia sempre nel mezzo e che la cucina classica sia troppo buona per poter essere accantonata!!!!Credo anche che qualche piatto di questo genere possa fare solo bene!!!!
Concludo con qualche foto del nostro amatissimo Bemolle, canetto adottato, che quest' anno abbiamo voluto tosare per la prima volta: a noi sembra proprio bello.....ma siamo di parte!!!!

Buona settimana!!!!!
                                                                    
  

6 commenti:

  1. Buonissimo questo docle.. legegro..ma goloso!!!!! che cagnolotto carino carino!!!! :-D

    RispondiElimina
  2. ha una faccia molto contenta be molle quindi il luok è super :-)

    RispondiElimina
  3. Sembra buona, grazie care prendo spunti.
    Buon pomeriggio
    Mandi

    RispondiElimina
  4. Cioccolato e mandorle, che torta golosa, brave!!!!

    RispondiElimina